硬い鋼と柔らかい地金の二層鋼製で、普通の鋼板を打ち抜いた全鋼製に比べて、よく切れ、刃こぼれもなく、長持ちします。 また、硬くて研ぎ難い層がごく薄いので、研ぎ直しも用意で楽に刃がつきます。 柄は楕円形で使い易く、汚れ難く、堅牢です。 切出し刀7mm、平刀7mm、丸刀4mm・7mm、三角刀7mm。 二層鋼製。 全長約177mm。